Luusto lujaksi ja suonet sileiksi K2-vitamiinilla
Tutkimus ja tietämys K-vitamiinista, ja erityisesti sen K2-muodosta, on viime vuosina lisääntynyt huimasti. Suurin osa meistä liittää K-vitamiinin ensisijaisesti veren hyytymiseen, ja vitamiinin nimi juontaakin saksankielen sanasta koagulation, eli hyytyminen. Moni tietää myös, että Suomessa vastasyntyneille vauvoille annetaan K-vitamiinipistos juuri veren hyytymisen varmistamiseksi. K-vitamiini on kuitenkin paljon monipuolisempi peluri elimistössämme, jossa hyytymisen ohella luusto ja verisuonet toimivat tämän suojaravintoaineen pelikenttinä. K-vitamiiniperheessä on monta jäsentä K-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, josta esiintyy useita eri muotoja. Ruoassa K-vitamiini esiintyy K1-muodossa eli fyllokinonina ja…
