Browsed by
Avainsana: luusto

K-vitamiini – sydämen ja luuston asialla

K-vitamiini – sydämen ja luuston asialla

K-vitamiini on oiva esimerkki ravitsemustieteen kehittymisen myötä löytyvistä puuttuvista palasista, jotka auttavat ymmärtämään terveyden moniulotteista palapeliä. Ravitsemustieteen opintoni kertoivat aikanaan K-vitamiinin olevan rasvaliukoinen vitamiini, jota tarvitaan veren hyytymisessä. Saantisuosituksia K-vitamiinille en oppinut, koska tuolloin suolistobakteerien oletettiin huolehtivan riittävästä K-vitamiinin tuotannosta. Jatko-opinnoissani luustotutkijana huomasin, että K-vitamiinin saannilla on yhteys luuston terveyteen. Sittemmin K-vitamiini on tullut tunnetuksi myös sydänterveyden saralla. Uusin tieto viittaa K-vitamiinin vaikuttavan myös keskushermostossa ja haimassa. Uuden tiedon valossa onkin syytä tutustua kaveriin nimeltä K-vitamiini hieman tarkemmin. K-vitamiinit ovat…

Read More Read More

Luusto lujaksi ja suonet sileiksi K2-vitamiinilla

Luusto lujaksi ja suonet sileiksi K2-vitamiinilla

Tutkimus ja tietämys K-vitamiinista, ja erityisesti sen K2-muodosta, on viime vuosina lisääntynyt huimasti. Suurin osa meistä liittää K-vitamiinin ensisijaisesti veren hyytymiseen, ja vitamiinin nimi juontaakin saksankielen sanasta koagulation, eli hyytyminen. Moni tietää myös, että Suomessa vastasyntyneille vauvoille annetaan K-vitamiinipistos juuri veren hyytymisen varmistamiseksi. K-vitamiini on kuitenkin paljon monipuolisempi peluri elimistössämme, jossa hyytymisen ohella luusto ja verisuonet toimivat tämän suojaravintoaineen pelikenttinä. K-vitamiiniperheessä on monta jäsentä K-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, josta esiintyy useita eri muotoja. Ruoassa K-vitamiini esiintyy K1-muodossa eli fyllokinonina ja…

Read More Read More

D-vitamiinin tarve kasvaa heti kesän jälkeen

D-vitamiinin tarve kasvaa heti kesän jälkeen

Kesällä D-vitamiinia syntyy iholla auringonvalon UVB-säteilyn vaikutuksesta. Tätä säteilyä esiintyy meidän leveyspiireillä riittävästi vain kesäkuukausina ja vain keskipäivällä. Vaikka kesä on jatkunutkin meillä tänä vuonna pitkälle syksyyn, saamme auringosta D-vitamiinia riittävästi ainoastaan elokuun loppuun. Sen jälkeen alkavat elimistömme D-vitamiinivarastot huveta nopeasti. Ravinnosta saatava D-vitamiini ei yleensä yksin riitä ylläpitämään kesällä kerättyjä varastoja, joten tarvitaan ravintolisiä. D-vitamiinin monipuoliset vaikutukset D-vitamiinin on perinteisesti tiedetty olevan tärkeää vahvalle luustolle. Se edistää kalsiumin imeytymistä ja kiinnittymistä luustoon. Nykykäsityksen mukaan D-vitamiinin vaikutukset ovat paljon monipuolisemmat:…

Read More Read More