Browsed by
Kirjoittajalta Marika

K-vitamiini – sydämen ja luuston asialla

K-vitamiini – sydämen ja luuston asialla

K-vitamiini on oiva esimerkki ravitsemustieteen kehittymisen myötä löytyvistä puuttuvista palasista, jotka auttavat ymmärtämään terveyden moniulotteista palapeliä. Ravitsemustieteen opintoni kertoivat aikanaan K-vitamiinin olevan rasvaliukoinen vitamiini, jota tarvitaan veren hyytymisessä. Saantisuosituksia K-vitamiinille en oppinut, koska tuolloin suolistobakteerien oletettiin huolehtivan riittävästä K-vitamiinin tuotannosta. Jatko-opinnoissani luustotutkijana huomasin, että K-vitamiinin saannilla on yhteys luuston terveyteen. Sittemmin K-vitamiini on tullut tunnetuksi myös sydänterveyden saralla. Uusin tieto viittaa K-vitamiinin vaikuttavan myös keskushermostossa ja haimassa. Uuden tiedon valossa onkin syytä tutustua kaveriin nimeltä K-vitamiini hieman tarkemmin. K-vitamiinit ovat…

Read More Read More

Nyt on aika tarkistaa riittävä D-vitamiinin saanti!

Nyt on aika tarkistaa riittävä D-vitamiinin saanti!

Kesän jäljiltä elimistön D-vitamiinitilanne on hyvä, sillä ulkoilu auringossa ilman paksua vaatetusta ja vahvaa aurinkosuojaa tuottaa D-vitamiinia normaalin tarpeen lisäksi myös varastoitavaksi. Syksyn pimetessä varastot hupenevat parissa kuukaudessa. Useimmat meistä tarvitsevat D-vitamiinitäydennystä ravintolisistä, sillä riittävä saanti ruokavaliosta on haastavaa. Suomalaisten D-vitamiinitilanne on viimeisen parin vuosikymmenen aikana kohentunut selvästi maitovalmisteiden ja ravintorasvojen täydentämisen sekä D-vitamiinilisän käyttösuositusten myötä. Uusimpien selvitysten mukaan kuitenkin 20 % suomalaisista saa edelleen liian vähän D-vitamiinia. Riittävän saannin voi selvittää mittauttamalla seerumin D-vitamiinipitoisuuden (s-25OH-D-vitamiini), jonka tulisi olla vähintään…

Read More Read More

Omega-3 rasvahapot ovat superruokaa aivoille

Omega-3 rasvahapot ovat superruokaa aivoille

Tiesitkö, että aivoistasi noin 60 prosenttia on rasvaa? Suuri osa aivojen rasvasta on kertynyt hermosolujen ympärille suojaksi ja voiteluaineeksi niiden tehokkaalle toiminnalle. Aivoille kaikista tärkeimpiä rakennusaineita ovat pitkäketjuiset omega-3 rasvahapot DHA eli dokosaheksaeenihappo ja EPA eli eikosapentaeenihappo. Näkökykyä, oppimista ja muistia säätelevät aivoalueet sisältävät erityisen runsaasti DHA-rasvahappoa. Hyvää rasvaa aivoille lapsuudesta alkaen Omega-3-rasvahapot vaikuttavat jo raskauden aikana sikiön näköaistin, sydämen ja aivojen kehitykseen. Vastasyntynyt tarvitsee äidinmaidon omega-3 rasvahappoja, joiden pitoisuuteen vaikuttaa erityisesti kala-aterioiden määrä äidin ruokavaliossa. Kasvuikäisillä lapsilla vajaus omega-3…

Read More Read More